回到餐厅小屋,刘亦继续陪关雎尔聊起了天!
十一点三十分,此刻的刘亦和关雎尔已经无心聊天,因为屋内已经被诱人的菜香所填满。
等待了三分钟,陶黎的宫廷菜终于做好了!
总共是四道菜,分别是清宫万福肉、黄焖鱼翅、金鱼戏莲和金顶汤。
陶黎一边端上一道造型精美的菜品,一边为其介绍菜名和工序食材!
清宫万福肉,食材是精选五花肉、怀柔板栗、山东金丝小枣、西湖莲子。
我将其改良后,没有添加任何色素味精,只用八角、桂皮、甜面酱、大豆酱、油等香料,依靠小火入味煨成。
金鱼戏莲则是用青椒、豌豆、虾尾等作为镶嵌料,在用整虾和茸泥制成鱼胚之形,再镶嵌点缀而成。
…………
介绍完毕,陶黎说了声“慢用”,随后退出了小屋!
刘亦看着一幅不知从何下手的关雎尔,笑了笑,随后拿起筷子伸向那造型如同一朵鲜花的万福肉,夹了一片放到了关雎尔的碗里!
“快吃吧。”
见刘亦已将菜夹到自己碗里,关雎尔说了声谢谢,随后拿起筷子夹起碗中那片色艳肉香的五花肉。
“别看它肥,吃起来其实是肥而不腻的。”
听到刘亦这么说,关雎尔将万福肉放入了嘴中。
微微嚼动,瞬间一股肉香充斥到口腔每一个角落。
嘴里的肉烂糯无比,并且完全不会油腻,可以说真正做到了入口即化。
即使大快朵颐也丝毫不会发腻,除了香还是香!
“嗯,这肉好好吃哦!真的一点也不油腻。”吃的满嘴是油的关雎尔连连惊叹!
一顿饭吃了二十分钟,四道菜已经全部扫光。
此刻的关雎尔正捂着脸不好意思着,因为刚刚吃太饱的缘故,现在的她正不停打着饱嗝!
这时,陶黎端着两杯清茶走了进来。
“两位,这是我特制的清茶,有助于消化,请慢用!”