他拿起一看，大声说道：“哎呦，都是好东西啊，看来今晚这酒要喝得好啊！”
听闻大叔的话，楚留香与萧石逸对望了一眼，他们已经明白了大叔到底有多少酒量了。
“有苦荞丝，还有涮涮辣、兰花豆，哈，猪皮、牛皮、牛肠！”大说高兴地说：“这些东西过年都未必吃的到啊！”
炊事班战士们当然全都听见了大叔说的话，现在他们心里都暗自叫苦，这不知道都要花费都少钱啊；
听见大叔话的当然大娘也在内，她似乎看穿了战士们的心思，于是说：“牛皮、牛肠这些，我们这里人是不吃的，我看你们应该吃，所以就拿回来了，如果你们不吃，我们当地人也是丢了的！”
“是啊！是啊！你大娘他们本地人是不吃的，而我，却不会管，我不是本地人！”大叔听懂了大娘的话，他赶紧接着大娘的话说；
“是啊，你大叔他是红河个旧人，他不讲我们这边的习俗！”大娘跟着大叔的话说下去。
战士们明白他们夫妻俩这样说到底是为了什么，楚留香说：
“那大叔准备怎么做这些呢？”
“嗯，不是我想做什么，而是你大娘拿这些回来，就已经规定做什么啦！”大说说；
“苦荞丝当然是油炸，这是非常香的下酒菜，而涮涮辣呢，不知道你们吃辣椒如何？”大叔问；
“还行吧！”萧石逸说道；
“还行？那就每人一颗涮涮辣吧，我做油炸阴辣椒！”大叔说；
“老头子，一人一颗涮涮辣，你不是拿解放军同志们开玩笑吧？”大娘眼睛瞪着大叔。
大叔憨厚的笑了笑说：“我也不知道他们能吃辣到什么地步，就先一人一个吧！不够倒是再做就行，这道菜做起来很快！”
“什么啊？跟你说啊，解放军同志，你按两人一个涮涮辣的份量做啊？做多了浪费！下酒而已！不是当饭吃！”大娘那严厉的口气根本就不让大叔有任何违逆的意思。
萧石逸与楚留香他们是听水灵光说过关于涮涮辣的事情，按水灵光的意思，这是她遇到中国最辣的辣椒。
现在有机会亲自看到甚至可以吃到，战士们立即有了兴趣，谭秀才还来到了大叔身边，想看看这传说中的涮涮辣到底什么模样。