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下午两点钟的时候，温宁接到了方奶奶的电话，说她的学生已经到了，让温宁过去一趟。shu15.cc
温宁跟宋敏说了一声，让她帮着看好汤底，就出了门。
到了方奶奶家，经过方奶奶的介绍，温宁跟郭宏伟打了招呼，便开始看货。
郭宏伟不愧是搞水产批发的，带来的东西很多很齐全，有些甚至出乎了温宁的意料。
东西种类多了，温宁自然高兴，更何况郭宏伟还说这东西现在只有火锅店才会要，没听说哪个小商小贩会要的。
没有小商小贩要，那就说明她是独一份的生意，她能不高兴么。
所以当即跟郭宏伟定了货，这买卖就谈成了。
冲着方奶奶的面子，郭宏伟价钱给的公道，还外加了一样福利，给她送货。
温宁谢过了郭宏伟，就捧着两个小泡沫箱子回去了。
宋敏给女儿开门以后，就见女儿抱着两个泡沫箱子，知道这一定是她说的什么鱼丸啥的，也就没有多问，赶紧将女儿先迎了进来。
鱼丸等都是稍微冰冻过的，但是所幸冻得不算很硬，稍微用水泡一会儿也就解冻了。
温宁将鱼丸等丸子都泡好，就去看她的汤底。
宋敏有些紧张地跟在女儿身边，看着女儿揭开锅盖。
.shu13.bsp;温宁说了，她的涮串好不好吃，关键就在于这锅汤底了，宋敏自然紧张。
汤底煮了几个小时，这会儿已经呈现微微的奶白色，一揭开盖子，便有一股鲜香飘散出来。
温宁轻轻吸了口气，知道自己的这锅高汤还算不错，再舀起一勺尝了尝味道，她才慢慢地点了点头。
虽然不及精制的高汤味道纯正，但是用来做涮串的汤底，也足够了。
“妈，我先给您做几串尝尝味道吧？”温宁兴冲冲地对宋敏说。
“好。”宋敏看女儿高兴，自己也高兴，笑呵呵地点了头，看着女儿忙活。
这时候还没有后世那种快捷方便的小吃车，温宁能用的工具就简陋了许多。
先将卤汤的灶台腾开，将自家炒菜的锅子拿过来，然后将灶火又打开，舀了一些高汤进去。
宋敏能吃辣，温宁便给她调了辣汤底，然后将每一样涮串都放到了锅子里去煮。